Γιατί δεχόμαστε δυσμενείς προσφορές ή κάνουμε παρορμητικές αγορές πριν από το δείπνο.
Το φαινόμενο αυτό έχει βαθιές νευροβιολογικές ρίζες που σχετίζονται με βασικούς μηχανισμούς επιβίωσης, αναφέρει ανταποκριτής του .
Ο εγκέφαλος, αν και αποτελεί μικρό μόνο μέρος του σώματος, καταναλώνει έως και το 20-25% της συνολικής ενέργειας του σώματος. Η γλυκόζη είναι η κύρια και σχεδόν μοναδική πηγή καυσίμου για την αποτελεσματική λειτουργία του.
Φωτογραφία: Pixabay
Όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα πέφτουν, ο εγκέφαλος μπαίνει σε λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας. Οι λειτουργίες που δεν είναι κρίσιμες για την άμεση επιβίωση, όπως ο σύνθετος σχεδιασμός, ο αυτοέλεγχος και η σκόπιμη λήψη αποφάσεων, είναι οι πρώτες που υποφέρουν.
Μελέτες που χρησιμοποιούν fMRI δείχνουν ότι όταν τα επίπεδα σακχάρου είναι χαμηλά, η δραστηριότητα στον προμετωπιαίο φλοιό μειώνεται. Αυτή η περιοχή είναι υπεύθυνη για τις εκτελεστικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της ορθολογικής ανάλυσης, της αξιολόγησης των μακροπρόθεσμων συνεπειών και της καταστολής των παρορμήσεων.
Ταυτόχρονα, η δραστηριότητα αυξάνεται σε παλαιότερες μεταιχμιακές δομές που σχετίζονται με το συναίσθημα και την άμεση ανταμοιβή. Έτσι, ο πεινασμένος εγκέφαλος αναζητά γρήγορους και εύκολους τρόπους για να πάρει ευχαρίστηση ή να λύσει ένα πρόβλημα.
Από εξελικτική άποψη, αυτό είναι δικαιολογημένο: σε κατάσταση πείνας, το κύριο καθήκον ήταν η άμεση εύρεση τροφής και όχι η σκέψη στρατηγικών για το μέλλον. Αυτός ο αρχαίος μηχανισμός λειτουργεί πλέον εναντίον μας στον σημερινό κόσμο των πολύπλοκων επιλογών.
Χωρίς την κατανόηση αυτού του μηχανισμού, ένα άτομο μπορεί να περάσει χρόνια κατηγορώντας τον εαυτό του για αδύναμη δύναμη θέλησης. Στην πραγματικότητα, πρόκειται πρωτίστως για μια φυσιολογική διαδικασία και όχι για ελάττωμα του χαρακτήρα.
Οι συνέπειες της τακτικής λήψης αποφάσεων με άδειο στομάχι μπορεί να είναι οικονομικές απώλειες, δυσμενή συμβόλαια και βιαστικές συναινέσεις. Σε προσωπικό επίπεδο, αυτό οδηγεί σε συγκρούσεις και στην επιλογή των άμεσων απολαύσεων έναντι των μακροπρόθεσμων στόχων.Η απλούστερη και αποτελεσματικότερη λύση είναι να προγραμματίζετε τις σημαντικές συναντήσεις και τα ραντεβού για μετά το γεύμα. Αποφύγετε την αναβολή του γεύματος για επείγουσες αλλά μη κρίσιμες εργασίες.
Πριν κάνετε οποιαδήποτε σημαντική επιλογή, είτε πρόκειται για μια σημαντική αγορά είτε για μια σοβαρή συζήτηση, αναρωτηθείτε πότε φάγατε τελευταία φορά. Αν έχουν περάσει περισσότερες από τρεις με τέσσερις ώρες, είναι καλύτερο να φάτε πρώτα ένα σνακ.
Το ιδανικό σνακ για πνευματική διαύγεια πρέπει να περιλαμβάνει σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, όπως γιαούρτι με ξηρούς καρπούς ή ένα μήλο και τυρί. Αυτό θα εξασφαλίσει σταθερά επίπεδα γλυκόζης χωρίς αιχμές.
Αναγνωρίζοντας τη σχέση μεταξύ φυσιολογίας και ψυχολογίας, μπορούμε να λαμβάνουμε πιο τεκμηριωμένες αποφάσεις. Η διαχείριση του σακχάρου στο αίμα δεν γίνεται απλώς μια διατροφική πρακτική, αλλά ένα εργαλείο για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής και της προσωπικής αποτελεσματικότητας.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί δυσκολευόμαστε να κοιτάξουμε μακριά από έναν καβγά: ψυχολογικοί μηχανισμοί του να παρακολουθείς από το περιθώριο
- Γιατί ο εγκέφαλος διαστρεβλώνει το παρελθόν: πώς τα συναισθήματα δημιουργούν ψευδείς αναμνήσεις
